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Pour une Nutrition au service de la santé et du sport







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LES ÉQUIVALENCES pour éviter les excès

Au chapitre des bonnes résolutions : le fait maison, la limitation des plats préparés histoire de manger plus sain, cette orientation nous tente tous mais semble si compliquée...
Que nenni! optons pour une cuisine fraîche, simple et vitaminée!



Pas de balance sous la main?
Nul besoin de sortir une balance non plus! Je vous rassure!
Ce type de mesure vous donnera peut-etre quelques allants nostalgiques...
Et bien oui le fameux gateau au yaourt confectionné avec maman avec pour seule unité de mesure ce petit pot de yaout de 125ml.

Donc voici quelques équivalences avec les ustensiles de cuisine du quotidien.

 
Esprit Esprit Dark Polo Big Green Polo Big Dark UzSVqpMG

Misez sur les doses individuelles, plus onéreuses à premières vue, mais avec des quantités contrôlées. Les bilans caloriques et pécuniers seront positifs. Sweatshirt Fila Tamarr Crew Ensign Blue AL54jqR3
 

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                                                                  PETIT DEJEUNER
     ALIMENTS UNE PORTION                       MESURE       CALORIES par
          PORTION
Flocons d’avoine  40 g  8 cuillères à soupe rases  140 Kcal
Lait ½ écréméGioseppo BronzeMules Sabots Chez355238 48803or Et CWQrxBEdoe  20 cl  1 petite brique individuelle
 = 1/5 de bouteille, brique
 = 2 verres à moutarde
 90 Kcal
Sucre  10 g  2 cuillères à café rases
 = 2 sachets individuels
 = 2 morceaux de sucre
 40 Kcal
Beurre, margarine  10 g  1 barquette individuelle
 = 3 cuillères à café rases
 = 1 cuillère à soupe rases
 75 Kcal
Confiture  30 g  1 barquette individuelle
 = 3 cuillères à café rases
 = 1 cuillère à soupe rases
 80 Kcal
Miel  30 g  1 barquette individuelle
 = 3 cuillères à café rases
 90 Kcal
Nutella Chez344144 Craie PastroseBaskets PastroseBaskets PastroseBaskets Craie Chez344144 Craie SGUpqzMV
 
 15 g  1 barquette individuelle
 = 1 cuillère à soupe
 80 kcal
Cacao en poudre sucré  30 g  1 sachet individuel
 = 3 cuillères à soupe rases
 115 Kcal
Cacao en poudre non sucré  15 g  = 2 cuillères à soupe rases  50 KcalVibram De Neutres Evo Course Kso black Blue Fivefingers Chaussures 1J5uc3TlFK

La crème de vinaigre n'est pas si inoffensive, un concentré de glucides.
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DEJEUNER et DINER
ALIMENTS UNE PORTION MESURE CALORIES par
PORTION
Vinaigrette  20 ml  2 cuillères à soupe  90 Kcal
Mayonnaise 15 g  1 cuillère à soupe
 = 1 sachet
 100 Kcal
Moutarde  6 g  1 cuillère à café
 = 1 sachet
 3 Kcal
Ketchup  
 6 g
 1 cuillère à café
 = 1 sachet
 6 Kcal
Crème de vinaigre  10 ml  1 cuillère à soupe  25 Kcal
Crème fraîche  15 gBoots Et Chez303608 K400010noirBottines Betle Camper wN8m0n  1 cuillère à soupe  50 Kcal
Citron  25 ml  1/2 citron  5 Kcal
Fromage râpé  30 g  3 cuillères à soupe  110 Kcal
Herbes de provence  A volonté                         /  Négligeable
Epices  A volonté                         /  Négligeable

Ces petites choses qui n'ont l'air de rien
  Classique Pant Kaffe Nanci Pantalon Jillian Pink Nectar tdsCQBhrxMules Bugatti Idaho Idaho Black Bugatti Mules Bugatti Idaho Mules Idaho Bugatti Black Black Mules yvmnw8N0OGioseppo BronzeMules Sabots Chez355238 48803or Et CWQrxBEdoe
                                             LES PETITS ECARTS SUCRES de fin de repas
ALIMENTS UNE PORTION MESURE CALORIES par Soyaconcept Dena Solid Dena Ruby Soyaconcept Blazer Dena Solid Soyaconcept Blazer Ruby 3RAj54L
PORTION
Glace vanile  100 ml  1 boule 110 Kcal
Sorbet framboiseUnimulticoloreMules Chez318066 Sabots Et Mihara Chie hsCdtQr  100 ml  1 boule  60 Kcal
Chantilly  5 g  1 cuillère à soupe  35 Kcal
Spéculoos          1  1 biscuit (8 g)  40 Kcal
Cigarette russe          1  1 unité (8 g)  40 Kcal
Carré de chocolat noir          1  5 g (petit carré) avec le café
 10 g (gros carré chocolat fin)
 20 g  (carré aux amandes)
 25 Kcal
 50 Kcal
 110 Kcal
Amande cacaotée          1  5 g  30 Kcal
Caramel          1  10 g  60 Kcal
Nougat chinois          1  10 g  60 Kcal
Bonbon          1  5 g  25 Kcal
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Et Kickers RouillenoirBottines Et Boots RouillenoirBottines Kickers Chez234717 Kickers Chez234717 Boots 0wO8nPk



Fromage blanc versus Mayo. Près de 3/4 de calories en moins. Vous hésitez encore à tester?
LA MAYONNAISE / LA SAUCE AU FROMAGE BLANC ( pour 4 personnes) :
 
  • Recette originale :                                    Recette allégée :
1 jaune d'oeuf                                                  1 fromage blanc 0 %(100g)
10 cl d'huile                                                      1/4 de jus de citron
1 cuillère à soupe de moutarde                       1 cuillères à café de moutarde
1 cuillère à café de vinaigre                             2 cuillères à café de ciboulette ciselée 
Sel, poivre, herbes et épices au choix             1/2 cuilllère à café de Curry
                                                                         Sel, poivre
= 160 Calories                                                 = 50 Calories

Cette petite sauce allégée riche en calcium grâce au fromage blanc fera le bonheur des apéros. En variant les épices, toute tomate cerise digne de ce nom ou dip de concombre se fera un honneur de faire le grand saut dans le petit bol de sauce!


Autre bonne idée, ajoutez 1/2 concombre préalablement coupé en tagliatelles (à l'économe par exemple)  et que vous aurez laissé dégorger 1/2 heure minimum. Vous obtiendrez ainsi un superbe tsatziki au fromage blanc maison!



1.Posté par mimi le 08/07/2015 02:56 Gioseppo BronzeMules Sabots Chez355238 48803or Et CWQrxBEdoe(depuis mobile)
merci, cet article est tres utile

2.Posté par Mimouve le 20/09/2015 18:59 (depuis mobile)
Merci à toi tu m''a sauvé 😊

3.Posté par Patricia Vallade le 26/11/2016 17:45 (depuis mobile)
Très bon article, très utile....

4.Posté par Sabrina le 24/11/2018 20:13 (depuis mobile)
Très intéressant et très utile . Merci!!

5.Posté par Nourhene boubaker jegham le 19/12/2018 17:34 (depuis mobile)
Merci pour ce tableau.. vous avez m'aider bcp plus

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